Karin Herder - diëtist
Diëtist
Over Karin Herder - diëtist
Karin Herder is diëtist in Woerden en richt zich op een aanpak die verder gaat dan alleen maaltijdschema's opstellen. Haar werk draait om begeleiding die aansluit bij wat klanten werkelijk nodig hebben, niet om strikte regels die moeilijk te volgen zijn. Het specialisme van Karin Herder is koolhydraatbeperking. Deze aanpak past zij toe bij klanten met overgewicht, diabetes type 2, reuma, hoge bloeddruk, hoog cholesterol en andere ziekten die ontstaan door onze voeding en leefstijl. In plaats van alle klanten dezelfde dieet te geven, bepaalt zij samen met de klant hoeveel koolhydraatbeperking werkelijk helpt. Het idee achter koolhydraatbeperking is biologisch eenvoudig. Wanneer je veel koolhydraten eet, stijgt je insuline, en een hoog insulineniveau maakt je hongerig en zorgt ervoor dat je lichaam vet opslaat. Door minder koolhydraten te eten, daalt je insuline, voelt je je minder hongerig en lukt het beter om je doel te halen. In Woerden merkt Karin Herder dat veel collega's nog steeds werken met oudere voedingsrichtlijnen. Deze aanpak leidt vaak niet tot resultaat, omdat klanten voortdurend honger hebben. Zij maakt gebruik van "Grip op koolhydraten", een methode die veel beter aansluit op hoe het lichaam werkelijk werkt. De begeleiding die Karin Herder aanbiedt is individueel afgestemd. Zij luistert naar wat iemand wil bereiken en zoekt samen naar het juiste moment en tempo voor verandering. Dit verschilt van een benadering waarbij iedereen dezelfde stappen volgt. Veel klanten die met koolhydraatbeperking werken, merken binnen korte tijd verschil. Ze verliezen gewicht, voelen zich energieker en hebben minder medicatie nodig. Dit soort resultaten ontstaan niet omdat iemand sterke wilskracht heeft, maar omdat het lichaam anders reageert wanneer je insuline stabiel houdt. De aanpak in Woerden erkent ook dat je omgeving moeilijk te veranderen is. Daarom richt Karin Herder zich op wat je wel kunt doen: jezelf trainen in nieuwe gewoonten en inzicht krijgen in hoe je lichaam reageert op voeding. Dit geeft klanten meer controle dan ze zelf voor mogelijk houden. Wil je begeleiding bij voeding en gewicht, en ben je benieuwd hoe koolhydraatbeperking voor jou kan werken, dan kun je contact opnemen met Karin Herder in Woerden voor een gesprek over de mogelijkheden.
Locatie
Molenvlietbrink 13, 3448 HT Woerden, Nederland
Map voorbereiden...